Cold storage, atau penyimpanan dingin, adalah fasilitas yang dirancang khusus untuk menjaga suhu rendah yang stabil guna menjaga kualitas dan keamanan produk-produk yang mudah rusak seperti makanan, obat-obatan, dan bahan kimia. Dalam artikel ini, kita akan membahas secara detail tentang fungsi cold storage, serta langkah-langkah yang diperlukan untuk membuatnya.
Fungsi Cold Storage
1. Penyimpanan Produk Pertanian
Cold storage berperan penting dalam industri pertanian dengan menyediakan ruang penyimpanan yang memungkinkan produsen untuk menyimpan hasil panen dalam kondisi yang tepat. Suhu rendah dan kelembaban yang dikendalikan membantu memperlambat proses penuaan dan mempertahankan kesegaran buah, sayuran, dan produk pertanian lainnya.
2. Penyimpanan Produk Pangan
Dalam industri makanan, cold storage digunakan untuk menyimpan makanan beku, daging, ikan, produk susu, buah-buahan, dan sayuran yang memerlukan suhu rendah untuk menjaga kesegarannya. Ini membantu dalam memperpanjang umur simpan produk pangan dan mencegah kerusakan akibat pertumbuhan mikroorganisme.
3. Penyimpanan Produk Farmasi
Dalam industri farmasi, cold storage sangat penting untuk menyimpan vaksin, obat-obatan, dan bahan kimia farmasi lainnya. Suhu yang dikontrol dengan ketat diperlukan untuk menjaga keefektifan dan keamanan produk farmasi.
4. Distribusi dan Logistik
Cold storage juga berperan dalam distribusi dan logistik produk-produk yang memerlukan suhu terkendali. Dalam rantai pasok makanan dan farmasi, cold storage membantu menjaga kualitas produk selama proses pengiriman dan penyimpanan sementara sebelum produk tersebut sampai ke tangan konsumen.
Langkah Membuat Cold Storage
1. Perencanaan
Langkah pertama dalam pembuatan cold storage adalah perencanaan yang cermat. Hal ini meliputi pemilihan lokasi yang strategis, perhitungan kapasitas penyimpanan yang dibutuhkan, analisis kebutuhan suhu dan kelembaban, serta perizinan dan peraturan yang berlaku.
2. Desain dan Konstruksi
Setelah perencanaan, langkah berikutnya adalah merancang dan membangun cold storage sesuai spesifikasi yang telah ditetapkan. Proses ini meliputi pemilihan material yang sesuai, instalasi sistem pendingin yang efisien, pembangunan ruang penyimpanan yang optimal, dan perlengkapan keamanan yang diperlukan.
Baca juga :
Bagaimana Merencanakan Mendesain Membuat dan Memonitor Cold Storage
3. Sistem Pendingin
Sistem pendingin yang tepat sangat penting dalam cold storage. Pemilihan peralatan pendingin yang berkualitas dan sesuai dengan kebutuhan suhu penyimpanan adalah kunci keberhasilan dalam mempertahankan kondisi suhu yang stabil di dalam cold storage.
4. Keamanan dan Monitoring
Memasang sistem keamanan yang memadai dan sistem monitoring suhu dan kelembaban secara real-time adalah langkah penting untuk memastikan kondisi penyimpanan yang aman dan stabil. Hal ini juga membantu dalam mendeteksi secara dini jika terjadi gangguan pada suhu atau kelembaban di dalam cold storage.
5. Perawatan dan Pemeliharaan
Setelah cold storage selesai dibangun, perawatan dan pemeliharaan rutin menjadi kunci dalam memastikan kinerja optimal dari fasilitas tersebut. Pembersihan, kalibrasi peralatan, perawatan sistem pendingin, dan perbaikan secara berkala sangat penting untuk mencegah kerusakan dan menjaga keandalan cold storage.
Dengan memahami fungsi cold storage dan langkah-langkah pembuatannya, diharapkan pembaca dapat memiliki pemahaman yang lebih mendalam tentang pentingnya cold storage dalam menjaga kualitas dan keamanan produk-produk yang memerlukan suhu terkendali.
———————————-
Pembuatan Cold Storage Jakarta
Jasa Pembuatan Cold Storage Jakarta Pusat
Jasa Pembuatan Cold Storage Jakarta Timur
Jasa Pembuatan Cold Storage Jakarta Selatan
Jasa Pembuatan Cold Storage Jakarta Barat
Jasa Pembuatan Cold Storage Jakarta Utara
————————————————
PT. Hasta Prakarsa Cipta merupakan Perusahaan yang bergerak dibidang Pendingin dan Tata Udara di Indonesia.
Layanan service peralatan Pendingin Ruang dan Industri seperti : Air Conditioner (AC), Air Handling Unit dan Fan Coil Unit (AHU/FCU), Precision Air Conditioner (PAC), Air Dryer dan Chiller, Pengadaan dan Penggantian Sparepart, Perbaikan Mayor, Overhaul dan Bongkar Pasang. Kontrak dingin dan Kontrak preventive maintenance atau Kontrak Service.
Pengadaan AC Daikin, Pengadaan AC VRV Daikin, Pengadaan dan Pemasangan AC segala Merk. Pengadaan AC Split Duct dan Pembuatan Fabrikasi Ducting PU (Ducting Polyurethane ) dan BJLS ( Baja Lapis Seng ).
Perancangan dan Perakitan PLC (Programmable Logic Controller), BAS (Building Automation System) untk Kontrol khusus Pendingin dan Tata Udara Gedung.
Kebutuhan Pembuatan Cold Storage, Cold Room, Air Blast Freezer dan Custom Chiller, kami siap melayani Anda.
LEGALITAS PERUSAHAAN :
Akta Pendirian : No.03 Tanggal 21 Desember 2010 Notaris Muhammad Al-Baikuni, SH
Akta Perubahan : No.01 Tanggal 19 Januari 2022 Notaris Muhammad Al-Baikuni, SH
SK Menkum HAM : AHU-00562.AH.01.01.Tahun 2011
SK Perubahan : AHU-0005261.AH.01.02.Tahun 2022
NIB : 0220009312747
N.P.W.P. 15 : 03.079.354.1-009.000
N.P.W.P. 16 : 0030793541009000
SKT : S-3279KT/WPJ.20/KP.0803/2017
SPPKP : S-72PKP/WPJ.20/KP.0803/2017
SBU : 0 – 3172 – 08 – 153 – 1 – 09 – 9237073
Ahli K3 Umum : NOMOR 5/ 6660/ AS.02.04/V/ 2021
Kompetensi Teknisi :
1. Level III BNSP
2. Level IV Teknisi AC Central Dan Chiller BNSP
3. Level IV Teknisi AC Komersial dan Sistem VRF BNSP
4. Level IV Refrigerasi Komersial dan Industri BNSP
5. Teknisi Ahli Konstruksi
MEKANIK HEATING VENTILATION DAN AIR CONDITION (HVAC) – KELAS I LPJK
6. Level V Teknisi Regriferasi F-Gas BNSP
Seluruh Tenaga kerja kami telah dibekali Perlindungan BPJS Ketenagakerjaan.
Alamat Perusahaan :
Kantor Pusat : Jl. Raya Centex No.03 Ciracas, Ciracas Jakarta 13740 Indonesia
Kantor operasional : Grha Hasta Lt.2 Jl. Jatisari No.111 Pekayon Pasar Rebo Jakarta 13710
Branch Bandung : Jl. Cigadung Raya Timur No.41, Cigadung, Kec. Cibeunying Kaler, Kota Bandung, Jawa Barat 40191
Branch Wonogiri : Jl. Hargopuro No.1 Dusun Bugelan Desa Bugelan Kismantoro Wonogiri Jawa Tengah 57696
Branch Ponorogo : Jl. Brawijaya Mantup, Ngasinan, Kec. Jetis, Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur 63473
Telepon : 021-2982 3777 021-2984 1777
Telp WA : 0819-9090-7000
Telp WA : 0878-8459-4222
Telp WA : 0817-999-1643
Email : info@hastaprakarsa.co.id